Rollitos de salmón y aguacate

 

Rollitos de salmón y aguacate

Ingredientes:
2 hojas de arroz partidas por la mitad
Agua para hidratar las hojas de arroz
4 tracitos de salmón cocinados
4 trocitos de aguacate

Para la salsa solo mezclar
Yogurt griego natural
Chile chipotle

Preparación:
Cortar por la mitad cada hoja de arroz, hidratar y colocar en una tabla o plato, en medio de la hoja poner un trozo de salmón y un trozo de aguacate, cerramos formando un saquito.
Colocar en un sartén un poquito de aceite y freír bien por todos lados.
Servir con la salsa.