Canastas de patacón en freidora de aire

 

Canastas de patacón en freidora de aire

Pelar y cortar los plátanos en 4, colocar en la freidora de aire por 10 min, 200 °, a mitad de tiempo dar vuelta a todos los trozos, vuelver a poner la freidora por 10 minutos más, pasados esos 10 minutos, sacar los trozos y hacer las canastas con el exprimidor de limones, se pasan las canastas por un recipiente con agua y sal, luego rociar los con aceite en spray, y de nuevo a la freidora 12 min. 200° ... Si los quieren más crujientes los ponen 3 min más a 170°. Se pueden rellenar con ceviche, atún, pollo, molida, etc. Yo los rellené con frijoles molidos caseros y queso mozzarella ligth y le puse encima pedacito de aguacate.