Queque de coco, harina de mani y harina de avena

 

Queque de coco, harina de mani y harina de avena

Ingredientes:
1 cdta polvo de hornear
1 cda vainilla
1/2 taza de harina de maní
1/2 taza de coco rallado
1/4 taza de sustituto de azúcar
1 taza de harina de avena
1 huevo
1 taza de leche de coco

Preparación:
Revuelve bien los ingredientes y hornea por 30 minutos, 200°.

Decorar con coco rallado.