Torta de zanahoria y papa

Torta de zanahoria y papa

Ingredientes :
1 papa mediana rallada
1 zanahoria mediana rallada
1 taza de claras de huevo
1/2 cebolla finamente picada
Cebollino 
Sal
Pimienta

Preparación :
Lavar, pelar y rallar la papa y la zanahoria, colocar en un bowl y agregar la cebolla, sal, cebollino, pimienta y las claras de huevo.
Mezclar bien y colocar en un sartén antiadherente a fuego medio alto.
Dejar cocinar bien durante 10 minutos, con la ayuda de una espátula voltear para cocinar por ambos lados.