Pizza Hawaiana de harina de arroz

 

Pizza Hawaiana de harina de arroz

Ingredientes: 
200 gr. de harina de arroz 
1 cda de levadura
100 ml de agua tibia
Sal marina
Orégano 
Salsa de tomate casera
Queso mozzarella light 
2 tajadas de piña picada en cuaditos
6 lajas de jamón de pavo
Coco rallado 

Preparación:
En un recipiente agregamos  el agua, levadira y aceite, revolvemos bien.

En un bowl colocamos la harina de arroz, orégano, sal y la mezcla de agua, aceite y levadura.

Mezclamos bien hasta formar la masa y dejamos reposar por 1 hr la masa tapada con un limpion en el microondas.

Pasada la hora sacamos la masa y amasamos para sacar el aire, extendemos la masa y empezamos a armar la pizza.

Primero salsa de tomate, queso, coco y orégano, luego agregamos el jamón, piña, coco y queso, finalizamos con salsa de tomate. 

Ponemos la pizza en el horno precalentado (5 minutos más o menos) por 20 min 200°