Sandwich de huevo, aguacate y queso

Sandwich de huevo,  aguacate y queso

Ingredientes:
2 tajadas de pan integral
1 poquito de mayonesa (yo uso la Hellmans ligth es apenas para dorar el pan)
1 cdta de mostaza
1/4 de aguacate majado
1 tajada de queso (uso queso Turrialba) 
1 huevo revuelto

Preparación: 
Colocar en ambas tajadas de pan (por un solo lado la mayonesa), y poner 1 de las tajadas en la plancha o sartén a fuego medio,  encima colocar el aguacate revuelto con la mostaza, el queso y el huevo revuelto, colocar la otra tajada de pan (tomando en cuenta que el lado con la mayonesa quede por fuera de ambas tajadas para dorar el pan). Voltear para que dore el pan por ambos lados. 
Poner a fuego medio para que el queso se deshaga.