Crema de verduras

 

Crema de verduras

Ingredientes :
1 papa mediana pelada y partida en cuadros
1 zanahoria mediana picada
Los palos de los espárragos (aproximadamente 12 partidos en trozos pequeños normalmente los notamos pero podemos perfectamente aprovecharlos en esta crema)
2 tazas de sustancia de verduras (pueden usar de pollo o de res si quieren variar el sabor) yo usé la de Pacífico. 
Sal y pimienta al gusto 
Paprika ahumada
Culantro

Preparación:
Cortamos todas las verduras y las ponemos a cocinar en las 2 tazas de sustancia de verduras por aproximadamente 20 minutos. 
Pasamos por volador y servimos agregando paprika y culantro.